こんにちは！
花咲母＆食物アレルギーっ子ママの、みやっちです！
先日、娘のお誕生日でした！
Happy Birthday☆お祝いしましょ♪
娘はノンアレっ子。
何を食べても大丈夫です。
でも、一緒にお祝いする息子はアレっ子です。
卵・小麦が食べられないので、街にあるケーキ屋さんのケーキでは一緒にお祝いが出来ません。
みんないっしょに食べられるケーキって無いのかな？
あります！あるんです！
それは、タカキヘルスケアさんの「すこやかシリーズ」のケーキ。
今日はその、「すこやかシリーズ」についてと、「すこやか5種のアソートケーキ」を食べた感想をお伝えします☆
１：「すこやかシリーズ」って？
「すこやかシリーズ」は、タカキベーカリーのヘルスケアフード専門ブランドとして立ち上げた「タカキヘルスケア」から発売されています。
タカキベーカリーの本元は「株式会社アンデルセン」
デパートとかでよく見るパン屋さんのグループ会社です。
その中にある「タカキヘルスケア」が、食物アレルギーの子どもとその家族が「安心してみんなで一緒に食べられるように」と小麦や卵、乳製品を使用しないパンやスイーツを提供しているんです。
卵・乳製品・小麦を使用しないケーキとおやつについては、独立した製造ラインで生産しているので、コンタミの心配もなく、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かにアレルゲンについては製造後検査してから出荷してくれています。
厳密な管理体制の中で作られているので、安心して食べることができますね。
現在
・卵・乳製品・小麦を使用しないケーキ、ドーナツ、カップケーキ、蒸しパン
・卵・乳製品を使用しないパン
ネットショッピング限定で販売しています。
ちなみに、あの、クリスマスによく見るキャラデコケーキも、アレルギー対応ケーキを作ってくれてるんです！
今年のクリスマスはこれをねだられるかなあ・・とひそかに思っている母です（笑）
きっと大喜びなんだろうなあと思います（＾＾）
２：すこやか5種のアソートケーキって？
すこやかシリーズの中で、ちょっとずつ色々な味が試せるケーキとして発売されている「すこやか5種のアソートケーキ」
カップ約6cmの5種類のケーキが1個ずつ、個包装で入っています。
味は左上から、チョコ＆ココア・かぼちゃ・いちご・フルーツ・マロンの5種の詰め合わせです。
原材料も卵・乳製品・小麦粉不使用で、7大アレルゲン不使用！
ケーキも米粉の豆乳ケーキです。
つまり、卵と小麦、ついでにナッツ系の食物アレルギーがあるお兄ちゃんは、全部食べることができるんです！
「これとこれはいいけど、これとこれは食べられないよ」なんて言う事はありません！
（しっかりした箱に入って届きます）
案の定今回も「どれなら食べていいの？」と聞いてきたお兄ちゃん。
「全部いいよ！」
「わーい！やったやったー！！全部食べられるー！！」
そんな嬉しい笑顔と会話ができました！
ちなみに・・・
原材料はしっかりと、箱に書いてありました！
読めないですよね。
詳しい原材料はこちらです。
●フルーツ ：豆乳入りホイップ、豆乳加工品、イチゴジャム、黄桃シロップ漬、砂糖、米粉、植物油脂、でん粉、調製豆乳粉末、水あめ加工品、麦芽糖、オリゴ糖、食塩／トレハロース、糊料（加工でん粉、増粘多糖類、アルギン酸エステル）、乳化剤、ソルビット、膨張剤、酸味料、香料、塩化マグネシウム含有物、メタリン酸Ｎａ、ベニコウジ色素、リン酸Ｃａ、ｐＨ調整剤、乳酸Ｃａ、（一部に大豆・もも・りんごを含む）
●チョコ＆ココア ：豆乳入りホイップ、豆乳加工品、砂糖、米粉、麦芽糖、植物油脂、チョコレート、でん粉、調製豆乳粉末、ココアパウダー、オリゴ糖、食塩／トレハロース、糊料（加工でん粉、増粘多糖類、アルギン酸エステル）、乳化剤、膨張剤、塩化マグネシウム含有物、香料、メタリン酸Ｎａ、（一部に大豆を含む）
●かぼちゃ ：豆乳入りホイップ、豆乳加工品、砂糖、米粉、かぼちゃペースト、植物油脂、麦芽糖、でん粉、調製豆乳粉末、オリゴ糖、食塩／トレハロース、糊料（加工でん粉、増粘多糖類、アルギン酸エステル）、乳化剤、膨張剤、塩化マグネシウム含有物、香料、メタリン酸Ｎａ、（一部に大豆を含む）
●いちご ：豆乳入りホイップ、豆乳加工品、ストロベリーソース、砂糖、米粉、植物油脂、水あめ加工品、でん粉、調製豆乳粉末、麦芽糖、オリゴ糖、ラズベリーピューレ、いちご、食塩／トレハロース、糊料（加工でん粉、増粘多糖類、アルギン酸エステル）、ソルビット、乳化剤、膨張剤、香料、ベニコウジ色素、塩化マグネシウム含有物、酸味料、メタリン酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、乳酸Ｃａ、（一部に大豆を含む）
●マロン ：マロンペースト、豆乳加工品、豆乳入りホイップ、砂糖、米粉、栗甘露煮、植物油脂、でん粉、調製豆乳粉末、水あめ加工品、オリゴ糖、食塩／トレハロース、糊料（加工でん粉、アルギン酸エステル、増粘多糖類）、乳化剤、ソルビット、膨張剤、塩化マグネシウム含有物、メタリン酸Ｎａ、香料、酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐＨ調整剤、乳酸Ｃａ、（一部に大豆を含む）
※「チョコ＆ココア」のチョコチップは、乳蛋白が含まれないものを使用しています。
アレルギー特定原材料
| 商品名 | 特定原材料7品目 | その他20品目 |
|---|---|---|
| フルーツ | ― | 大豆・オレンジ・もも・りんご |
| チョコ＆ココア | ― | 大豆 |
| かぼちゃ | ― | 大豆 |
| いちご | ― | 大豆 |
| マロン | ― | 大豆 |
（タカキヘルスケアＨＰより引用）
大きさも小ぶりでちょっとずつ食べるのにちょうどいいです。
３：食べてみた感想は？
娘と息子が争うように食べたこのカップケーキ。
全体的に甘さは控えめです。
イチゴはフルーティーな甘さが前面に出ていておいしく、
チョコ＆ココアはチョコチップが良い食感で、食べ応えがありました。
マロンは乗っているマロングラッセが濃厚で、クリームも他のケーキよりやや濃厚でした。
娘はこれが一番のお気に入り。
一口ずつ味わって食べていました。
フルーツはシンプルな味付け。
息子はこれがお気に入りでした！
真ん中のイチゴソースと一緒に食べると、生クリームの味がフルーティーになってさっぱり食べられます！
こういう風に、一つずつカップがかぶせられています。
これはかぼちゃ。
かぼちゃは自然の優しい味で、一番シンプルかもしれません。
赤ちゃんはこの味が一番受け入れやすいかもしれませんね。
スポンジは、小麦のと比べると、少々水分が足らないかな？と思いましたが、予想していたよりもしっとりしていました。
最後の方はポロポロになってしまうので、小さなお子様が食べる時は、最後は大人が食べさせてあげた方がこぼれなくていいかもしれません。
スポンジそのものの甘さもぐっと控えめ。
クリームと一緒に食べると、大人にとってちょうどいい甘さになります。
子どもはクリーム→スポンジとたどり着いた順に食べるので、少し甘さが物足りないかもしれませんね。
それでも、子ども達はあっという間に完食し、最後の一つは取り合いになるほど気に入っていました！
４：まとめ
5種のアソートケーキ。初めて注文してみましたが、2,650円(税込)に＋送料がかかります。
冷凍なのでクール便での発送になりますが、5.940円以上で送料無料になります。
注文してから通常は一週間以内に発送で、繁忙期を除いて到着日の希望を聞いてくれますので、解凍する時間も含めて、食べる2日前には届けてもらうようお願いすることをお勧めします♪
ぜひ、みんな一緒に安心して食べられる、タカキヘルスケアのすこやかシリーズを食べてみてくださいね！
子どもの最高の笑顔が見られますよ！
タカキヘルスケアＨＰ：http://www.takaki-healthcare.co.jp/sukoyaka/index.html
